1、廚房自動滅火設備所使用的是一（yī）種專用的（de）藥劑，商業用廚房滅火裝置可分為幹式和濕（shī）式兩大類。幹式（shì）滅火裝（zhuāng）置一般（bān）以充裝超細粒幹粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房專用滅火劑（jì），依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與（yǔ）高溫食用油表麵接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生產泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施（shī）滅火。防止油鍋火複燃的方法是靠（kào）噴放水霧降溫，使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類（lèi）滅火係統具有滅火效（xiào）率高，滅（miè）火後易清洗現場等優點。
2、藥劑的（de）實際保質期為（wéi）5年（nián），本公司首創（chuàng）-30°低溫型藥劑，1.6秒滅火，無毒無色液體。